요리해보기 썸네일형 리스트형 오뚜기 불고기 피자와 CJ 고메 치킨 안녕하세요. Lock3rz입니다.이 더운 무더위를 뚫고,집에서오븐과 후라이팬으로오뚜기 불고기피자와CJ 고메 치킨을 튀겼습니다. 안덥냐고요?아뇨. 덥습니다.동생 밥묵일려면더위도 좀 먹을 수 있는 거죠. 허허. 엑스트라 버진 올리브유랍니다.스테끼 코팅한다고 샀는데,병아리 눈꼽만큼 쓰고 남았네요.생각보다 올리브유 쓸일이 많지가 않네요.그런데, 작은 병 단위로는 안파는게 함정... 어찌 해치울까 하다가,저번에 순수 올리브유로만 치킨을 튀겨봤는데어우... 풍미는 좋은데, 올리브향이 너무 진하더라고요.비비Q 칰힌 무엇...겁도 없이 엑스트라버진 100프로로 튀겼으니... ㅋㅋ이번에는 카놀라유 8 : 올리브유 1 비율로 튀겼습니다.괜찮네요. 튀깁니다.이미 방바닥에서부터보일러를 튼것마냥 열기가 바긃바글 올라오는무더위의.. 더보기 닭볶음탕(닭도리탕) 양념을 만들어 보다. 안녕하세요. Lock3rz입니다.닭볶음탕 양념을 만들어 보았습니다.레시피 원문은 이쪽입니다.(http://amyzzung.tistory.com/526) 일요일 저녁마다, 집에서 가족요리를 해먹는데요.이번주에는 닭볶음탕을 해먹었습니다.장보러 갔을 때, 뭔가 빠뜨렸다... 했는데무려 '닭볶음탕 양념'을 빠뜨렸더라고요...항상 양념장을 사다가 재료 썰어넣고 50분 끓여서 먹곤 했는데...그 양념장을 안사온 것입니다. 흑흑.그래서 급하게 구글에 '닭볶음탕 양념'이라고 검색해서 나온 레시피대로 만들어 봤어요.고추장 3숫갈고추가루 2숫갈간장 6숫갈 -> 4숫갈로 줄임설탕 3숫갈물엿 2숫갈 -> 올리고당 2숫갈요리술 1숫갈다진마늘 1숫갈다진생강 1/4숫갈후추조금물 400ml입니다.레시피는 닭 800g 기준인데, 홈플.. 더보기 이전 1 다음
